学校开展诺如病毒感染性腹泻防控工作专项督导检查

每年春季是诺如病毒感染性腹泻的高发季节，针对近期我省部分高校出现学生感染诺如病毒的情况，为进一步落实学校关于预防诺如病毒感染防控工作精神，保障广大师生身体健康，4月12日上午，学校医疗服务中心对学校餐饮卫生工作进行诺如病毒感染性腹泻防控工作专项督导检查。

检查前，医疗服务中心副主任王欣向学校餐饮经营主体负责人传达了诺如病毒防控要求和预防措施。随后，王欣现场查看了饭餐原材料的清洗加工过程、食材进货渠道、餐具洗刷环节、消毒通风记录，重点检查了生食菜品的卫生安全情况。此外，检查人员还特意查看了留样间，对食品留样标本采集、保存及留样记录等做了规范的指导。王欣强调，要加强餐饮从业人员卫生管理，树立预防为主和常抓不懈的防控意识，确保餐饮服务安全规范，严防和杜绝食源性疾病在我校爆发。针对检查中存在的问题，医疗服务中心要求相关部门建立台账，限期整改，坚决堵塞安全漏洞。

通过此次督导检查，进一步明晰了食源性疾病的防控责任，提高了学校餐饮从业相关人员对诺如病毒感染性腹泻的防控意识，切实规范了相关操作流程，有效地保障了广大师生的饮食安全。

（供稿:医疗服务中心  撰稿:黄旭宏  审核:王欣）

王欣传达诺如病毒防控要求和预防措施

检查人员查看消毒通风记录