为全面贯彻落实学院党委“两学一做”学习教育活动,促进同学们与食堂之间的沟通与交流,提升食堂服务水平,提高同学就餐质量,5月25日下午后勤餐饮中心、中快餐饮公司联合组织机车车辆系学生会生活部干部和部分学生干部到食堂来进行参观、交流、座谈,广泛征集同学关于食堂的意见和建议。
座谈会由餐饮中心张主任主持,讲明活动的目的和意义。中快餐饮集团鉄院食堂刘经理对公司的原材料采购、储存、加工、成品销售、餐具消毒、食品留样、剩余饭菜的处理、人员管理等方面做了详细介绍。同学们在早餐增加品种、菜品加工出售、售饭方式、用餐环境、饭菜口味等方面提出宝贵的意见,刘经理做了详细记录,同时对同学们所提出的疑问进行了耐心的解答,共同讨论解决的方案并诚恳表示对同学的提出的问题逐一落实并改进。
座谈会后组织大家参观了餐具消毒区并介绍餐具清洗、烘干、消毒、储存过程;参观了主食库、副食库、调料库、炒菜间、主食加工间等,学生们表示回去后多向同学介绍食堂管理和监管情况,倡议学生到食堂来就餐。
通过座谈交流、现场参观让同学们对食堂工作有更多的了解,食堂会尽最大努力落实本次座谈会上好的建议,为同学们提供更优质的服务,同时也希望在今后的工作和生活中,能有更多的同学积极提出意见和建议,及时与食堂沟通,建设一个让同学们放心、满意的食堂,确保学生饮食安全。